Savez-vous quels sont les bienfaits de la soupe à l'oignon ? Avez-vous une idée de sa valeur nutritionnelle? Découvrez-le à travers cet article.
Les oignons sont des aliments qui peuvent être ajoutés à de nombreux aliments, dans cet article, nous allons parler des bienfaits de la soupe à l'oignon :
Quels sont les bienfaits de la soupe à l'oignon ?
La soupe à l'oignon tire ses avantages des nombreux avantages des oignons, qui peuvent être l'un des suivants :
1. Prévention du cancer
L'ail peut aider à prévenir certains types de cancer, tels que le cancer
de l'estomac et le cancer du colon, car l'ail peut aider à prévenir les
mutations qui se produisent dans les cellules qui peuvent entraîner un
cancer. Il peut également aider à empêcher la multiplication anormale ou
cancéreuse des cellules. Par conséquent, l'ail peut aider à prévenir le
cancer lorsqu'il est consommé avec un mode de vie sain.
2. Maintenir la santé des cheveux et de la peau
Lorsque nous parlons des avantages de la soupe d'ail, nous devons nous
pencher sur les avantages de l'ail pour les cheveux et la peau. En
effet, l'ail est une source riche en vitamine C et cette vitamine est
importante pour la production de collagène qui compose les cellules des
cheveux et de la peau.
3. Réduction de la pression sanguine.
Certaines études ont indiqué la présence d'un composé appelé cystéine
dans l'ail qui peut aider à réduire ou à maintenir l'équilibre de la
pression sanguine, mais il est nécessaire d'avoir plus d'expériences
scientifiques pour prouver la validité de cette affirmation.
4. Régulation du sucre dans le sang.
L'un des avantages de la soupe d'ail est la régulation de la glycémie
dans le sang, qui est due à l'ail qui en est le principal ingrédient.
Cela peut être attribué à certains des composants de l'ail, tels que la
cystine et la quercétine, mais il y a toujours besoin de plus
d'expériences pour prouver la véracité de cela.
5. Autres avantages
Parmi les autres avantages du poireau, qui est le principal ingrédient
de la soupe d'ail, lesquels nécessitent plus de recherches pour les
prouver, il y a :
- Amélioration de la santé des os et de leur densité.
- Antibactérien. Amélioration de la santé du système digestif.
- Facilité à l'ajouter à un régime alimentaire.
Après avoir discuté des avantages de la soupe d'ail
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Nous allons maintenant parler de la valeur nutritionnelle pour chaque 100 grammes de soupe d'ail qui contient les ingrédients suivants :
- Le céleri
- L'eau
- La viande
- hachée
- Les épices naturelles
- Les grains de soja
- Le coriandre
- Les tomates
- Les pommes de terre séchées
- Le beurre
- Le sucre brun
Qui sont résumés dans le tableau suivant :
Comment préparer la soupe d'oignon.
Après avoir discuté des avantages de la soupe d'oignon et des valeurs
nutritives qu'elle contient, nous allons maintenant discuter des
ingrédients et de la méthode de préparation de la soupe d'oignon, qui
ont été résumés dans les points suivants:
les Ingrédients
La soupe d'oignon contient les ingrédients suivants :
- Trois cuillères à soupe de beurre non salé.
- Trois à quatre têtes d'oignons pelées et coupées.
- 3/4 cuillère à café de sel.
- Huit tasses de bouillon de viande.
- Une cuillère à soupe de farine tout usage.
- Une demi-cuillère à café de poivre noir.
- Du pain français coupé.
- Un verre et demi de fromage râpé.
Comment préparer
Résumé des étapes suivantes pour préparer une soupe d'oignon :
- Faire fondre du beurre à feu moyen.
- Ajouter les oignons au beurre avec du sel, en couvrant le mélange à feu doux pendant 45 à 60 minutes.
- Griller la viande.
- Ajouter la farine aux oignons et laisser épaissir pendant une à deux minutes.
- Ajouter progressivement la viande grillée aux oignons sans couvrir le mélange et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Ajouter le pain et le fromage au mélange et mettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde sur le pain.
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